Всяко-разно
Главная » 2008 Октябрь 16 » Закуска "Грибочки с вином в сметане"))
Закуска "Грибочки с вином в сметане")) | 23:51 |
| Нам нужно... 150-200 грамм грибов.. желательно белых но а там конечно какие есть.... 20 грамм сливочного масла.... 10 грамм белого сухого вина... 80-100 грамм сметаны.... 70 грамм сыра... перец черный и красный молотый... соль .... Сливочное масло растапливаем на сковороде и обжариваем в нем грибочки в течение 5-7 минут на среднем огне.... Добавляем сухое вино и держим на сильном огне еще пару минут.... Затем ставим сковороду на слабый огонь ...Добавляем соль , черный и красный перец.... Перемешивайте и добавляем сметану... Снова перемешивайте и добавляем тертый сыр... Тщательно размешиваем, пока смесь не загустеет..... Можно подавать как легкую закуску а можно подавать как бутерброд.... На подсушенный кусок хлеба смазанный маслом тонким слоем положить на него..... Приятного аппетита!;) | |
| Категория: Рецептики | Просмотров: 470 | Добавил: Олька | | |
| Всего комментариев: 2 | |
|
| |
чаво бы еще написать то))) 
